مواد مغذی که از غذا دریافت می‌شوند، نقش مهمی در سلامت کل بدن و از جمله دستگاه گوارش ایفا می کنند. بدن انسان به طیف وسیعی از مواد مغذی احتیاج دارد تا بتواند در تمام مدت عمر به خوبی کار کند. استفاده ی مناسب از مواد غذایی فقط این نیست که در حال حاضر حال تان خوب باشد بلکه باید به سلامتِ آینده و همه ی مراحل زندگی تان فکر کنید.

پتاسیم برای حفظ تعادل فشار خون مفید و برای انقباض ماهیچه ها و عکس العمل های آنی سیستم عصبی ضروری است. همچنین برای حفظ تعادل سیالاتی و الکترولیتی خون مهم است. اثبات شده است که پتاسیم در کاهش فشار خون بالا و خطر سکته مغزی هم نقش مهمی دارد. با مصرف ۵ عدد آلوی خشک در طول روز، ۸ درصد از مقدار توصیه شده برای پتاسیم (۳۵۰۰ میلی گرم در روز) را تأمین کنید.

آهن یک ماده ی مغذی لازم برای سلول های قرمز خون است. این سلول ها اکسیژن را به بافت های بدن می رسانند. کمبود آهن زمانی اتفاق می افتد که بدن، آهن مورد نیاز برای تولید گلبول های قرمز را نداشته باشد. آهن مخصوصا برای زنان و کودکان بسیار با اهمیت است.

فولیک اسید یک ویتامین B است که خطر کمبود مجرای عصبی را کاهش می دهد. این ماده هم چنین از بیماری های قلبی و سکته از طریق نقشش در متابولیسم آمینو اسید و هومواستاین جلوگیری می کند. میزان بالای هومواستاین به بیماری های قلبی و کاهش شناخت در پیری (آلزایمر) منجر می شود.

به جای چربی روی کربوهیدرات های پیچیده مثل حبوبات و غلات تمرکز کنید چون فیبرشان بیش تر است و شامل مقدار بیشتری از مواد مغذی ای که برای دستگاه گوارش مفیدند هستند.

تحقیقات نشان می دهد که اگر رژیم غذایی تان پرچرب و کم فیبر باشد، احتمال ابتلا به سرطان، چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی افزایش می یابد. متخصصین تغذیه و سلامت پیشنهاد می کنند رژیم غذایی ای را انتخاب کنید که بیش تر از ۳۰ درصد کالری اش از چربی بدست نیاید و در ضمن اغلب این چربی ها باید از چربی‌های غیر اشباع اسید چرب باشند.

آب مورد نیاز بدن تان را از غذاها و نوشیدنی هایی که می‌خورید تأمین کنید. با هر وعده ی غذایی تان حتما نوشیدنی داشته باشید.

یک دستگاه گوارش سالم به میزان مناسبی آب احتیاج دارد. خیلی موارد مثل ورزش، آب و هوا، وزن و وضعیت سلامتی بر میزان آب مورد نیاز بدن تان تأثیر می گذارند. به طور معمول توصیه می شود که روزانه معادل ۸ لیوان آب بنوشید. از هر رژیم غذایی ای که استفاده می‌کنید باید حواستان باشد که حتما این میزان آب را بنوشید، چه در قالب آب ساده، چه به شکل منابعی که غنی از آب هستند: مثل سوپ.

به آب برای ایجاد یک تنوع خوب، لیمو یا تکه‌های خیار اضافه کنید. چای‌های گیاهی بدون کافئین هم یک راه عالی برای سیراب ماندن است.

چطور غذا خوردن هم، می تواند همان اندازه مهم باشد که چقدر خوردن اهمیت دارد. به آرامی غذا بخورید، وقتی احساس سیری کردید و همچنین درست قبل از خواب، دیگر به خوردن ادامه ندهید. برای خوب غذا خوردن وقت صرف کنید. یک لیست بلند بالا از خوراکی ها، میوه‌های تازه مثل سیب و توت فرنگی، میوه های خشک شده مثل آلو و بادام که برای تان مفیدند را تهیه کنید.

تا زمانی بخورید که سیر شوید نه تا زمانی که دیگر جا نداشته باشید. اگر دیگر گرسنه نیستید وحی مُنزل نیست که هر چه در بشقاب‌تان هست را بخورید! زیاد خوردن ممکن است باعث بیماریهای گوارشی مثل سوزش و ناراحتی معده شود. می‌توانید بقیه‌ی غذا را برای بعد بگذارید یا کم تر غذا آماده کنید. هنگام خوردن غذا بر روی آن تمرکز کنید. کار یا فعالیتی نداشته باشید، راه نروید و کلا هر کاری که حواس‌تان را پرت می کند، انجام ندهید.

خوراکی های سالم را همیشه در دور و بر خود داشته باشید. این غذاها باید:

ـ قابل حمل باشند، همه جا آن‌ها را با خودتان ببرید، هر جور دوست دارید بسته‌بندی کنید.

ـ راحت باشند، پوست نداشته باشند، نیازی به بُرش نباشد و کثیف کاری هم نداشته باشند.

ـ به آسانی مصرف شوند به نحوی که نیازی به گرم کردن یا یخچال نداشته باشند.

پیشنهاد های سالم و خوب:

ـ خوراکی‌های سالم را برای زمانی که گرسنگی به سراغ تان می‌آید در محل کار، ماشین و کیف باشگاه تان همراه خود داشته باشید. همچنین برای مواقعی که اعتصاب غذا رخ می‌دهد!

ـ میوه های خشک مثل آلو را در کابینت نگه دارید تا همیشه کمی میوه  داشته باشید.

ـ میوه های تازه هم یک گزینه ی خوش مزه و سالم هستند.

ـ میوه ی منجمد را برای زمانی که دیگر هیچ میوه ی تازه ای ندارید در فریزرتان نگه دارید. یک اسموتی (نوشیدنی غلیظ از انواع میوه‌ها) درست کنید، میوه ها را با ماست یا یخ مخلوط کنید. میوه ی خشک هم راه مناسبی برای شیرین کردن اسموتی است.

ـ غلات و کراکرهای کم چرب گزینه ی مناسبی برای تأمین حبوبات هستند. حتما از گزینه های کم‌ سدیم استفاده کنید.

در طول روز حداقل ۳۰ دقیقه ورزش کنید. فعالیت هایی مثل راه رفتن، ایروبیک (فعالیت‌های هوازی) و یا بدن‌سازی. اگر نمی توانید هر روز ۳۰ دقیقه ورزش را در برنامه تان بگنجانید، هر وقت فرصت دارید و هر چقدر می توانید ورزش کنید. به جای آسانسور از پله استفاده کنید یا در زمان استراحت برای ناهار قدم بزنید. علاوه بر ورزش های مربوط به قلب و وزن سعی کنید تناسب اندام را هم جزئی از برنامه ی روزانه‌تان کنید. فعالیت‌هایی مثل استفاده از پله به جای آسانسور، قدم زدن قدرتی در زمان ناهار و قهوه و پیاده روی طولانی می تواند بهبود چشم‌گیری در سلامت شما ایجاد کند.

استرس را مدیریت کنید. استرس اثر مستقیمی روی دستگاه گوارشی دارد. در طول روز زمانی را برای ریلکسیشن اختصاص دهید. مراقبت از سلامت روحی هم برای سلامت جسمی مهم است. استرس روی نحوه ی فعالیت سیستم گوارشی اثر می گذارد. بسته به ویژگی های بدن هر فرد، استرس می تواند سرعت عبور غذا از سیستم گوارش را کُند یا تند کند که ممکن است باعث بیماری های شکمی یا اسهال شود. ماهیچه های گوارشی ممکن است تنبل تر شوند و آنزیم های گوارشی به مقدار کم تری ترشح شوند. استرس می تواند به بدتر شدن بیماری هایی مثل زخم دستگاه گوارش، سندروم تحریک روده و زخم و ورم روده ی بزرگ منجر شود. بدن و فکرتان به زمانی نیاز دارد تا جوان سازی کند و آرام شود. سعی کنید موقع ناهار کمی قدم بزنید تا به زندگی تان یک جان تازه بدهید.

به راحتی می توانید تأثیر مثبت یک سبک زندگی سالم را احساس کنید.

ـ اگر احساس می کنید انرژی تان کم است، بلند شوید و کمی حرکت کنید، ممکن است حال و هوای تان را عوض کند.

ـ اگر سیر هستید دیگر نخورید. اگر معده تان دارد می ترکد حتما زیادی خورده اید!

ـ به سلامتی فکر کنید، نه بیماری.